1、将酱油１0克，白糖10克，醋10克，料酒10克调汁。2、准备生姜三片切末，葱5克切段，蒜5克切末，辣椒2个切段。3、鸡肉切丁加入淀粉5克，酱油5克，色拉油10克搅拌。4、花生米加点油用烤箱烤熟。5、锅里油热，先下入鸡丁过熟。6、取出。7、再下入生姜末，蒜末，辣椒段炸有香味。8、倒入鸡丁。9、下入调料。10、最后加入花生米和葱，关火搅拌即可。此菜特点，鸡丁软嫩，花生香脆。如果喜欢咸点可以在调汁中加入2克盐。 酸甜酸甜洋葱糖醋鸡丁的家常做法？
双椒洋葱炒鸡丁 喜欢吃青椒、洋葱，这道菜炒出来以后鸡丁外香里嫩，配合双椒和洋葱，可以下很多饭哦！用料 ：洋葱 半个 青椒 2个 红椒 半个 盐、糖 适量 ... 查看详情
川菜的代表菜？
1、宫保鸡丁宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。2018年9月，被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、... 查看详情
宫保鸡丁由何而来？
丁葆祯是贵州人，贵州有一道青椒炒鸡丁深得他的喜爱，所以他接任四川总督以后，因公事繁忙，因此常常在官府中与同僚一起消夜，每次必要青椒炒鸡丁。半夜要新鲜的青椒，而且不分季节，这自然让他的家厨苦于应付，于是 查看详情
人参的做法大全
...的花生洗净，再准备好姜片。4、鸡焯水备用，焯过水的鸡肉再用清水冼去浮沫。5、准备好的原料放在炖锅内。6、加入适量的清水。7、将枸杞用清水泡发。8、加入鸡汤中，一起炖煮两小时左右即可。二、芋头人参骨汤食材骨头... 查看详情
鸡肉食用的最佳搭配
鸡肉＋白酒 鸡肉＋红豆 鸡肉＋洋葱 鸡肉＋菜心 鸡肉＋菜花 鸡肉＋牛蒡 鸡肉＋栗子 鸡肉＋竹笋 鸡肉＋金针菇 鸡肉＋豆角 鸡肉＋冬瓜 鸡肉＋绿豆芽 鸡翅＋油菜 鸡腿＋柠檬 查看详情