胃病吃啥好呢?

     2023-03-06     228
大家对于食疗都不陌生,大部分人也对胃病不陌生,如何食疗治胃病呢?食疗既与药物疗法不同,也与普通的膳食有着较大的差别。那么胃病食疗法有哪些方法呢?胃病食疗吃什么是最好的呢?下面给大家推荐胃病的五种食疗方法,一起了解下!

胃病的五种食疗方法

食疗方法1:黄芪内金粥
用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。
制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。
功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。

食疗方法2:淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。
功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

食疗方法3:砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。

食疗方法4:木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。

食疗方法5:参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补气健脾养胃。
食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。党参补中益气,益血生津。大枣能健胃补血,滋养强壮。
参考知识1 胃病可以吃点易消化食物如粥、烂面条等,还有温性的水果等如樱桃、苹果等比较好。但食物没有药物的效果,可以在医生的指导下吃药物,例如硫糖铝片、多潘立酮片等。

1、易消化食物:胃病患者的消化能力,普遍比较差,所以要吃清淡、容易消化的食物。例如平时可以吃点小米粥、菠菜汤、烂面条等,都比较适合胃病患者食用,此外要注意细嚼慢咽,避免狼吞虎咽。

2、温性的水果:胃病患者也可以吃温性的水果补充营养,而且不会刺激胃,例如樱桃、苹果、桃子等水果患者都可以吃,但西瓜、奇异果等寒性水果要尽量避免食用。

3、药物调理:胃病可以由多种原因或疾病引起,临床上常见的胃病有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃癌等。建议患者到正规医院接受系统检查,找出病因后遵医嘱进行针对性治疗。例如吃奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑片等。
参考知识B   一旦发现自己的胃部出现了毛病,一定要加以重视,不要存在侥幸心理,在平时应该多注意饮食习惯,不要等到胃病发作了才来关心关心自己的胃。患有胃病的人群可以多吃以下几种食物。

  红薯:红薯具有正气养胃、化食去积的作用。其中含有大量的纤维素和果胶,能够起到刺激消化液的分泌以及肠胃蠕动,起到排毒通便的功效。

  小米:小米中的营养素种类以及含量均高于大米,并且含有一般粮食没有的胡萝卜素,维生素B1的含量居所有粮食之首。用小米熬成的小米粥,具有健脾养胃、清热解渴的作用,非常适合肠胃不好的人群食用。

  牛肉:牛肉性平、味甘,入脾、胃经,具有补脾胃、益气血的作用,对于患有胃部疾病的患者可以多食用一些。

  木瓜:木瓜性温、味酸,入肺、胃、膀胱经,具有和胃化湿的功效,脾胃虚弱的人群食用木瓜可以起到健脾消食的作用,但是注意不能多吃。

  南瓜:南瓜味甘性温,入脾、胃经,具有补中益气、止痛的效果。南瓜中的果胶可以将肠道中的细菌和有毒物质吸附起来,排出体外。还能保护胃部免受刺激,减少溃疡。用南瓜煮粥或者煮汤可以滋养胃部。

  另外患有胃病的人,还可以多吃竹笋、芹菜、鲫鱼等食物。

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