1、吃黄鳝。吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”的说法流传。
2、吃大蒜蛋。吃大蒜蛋 河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。
3、吃面扇子。吃面扇子 甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。
4、吃咸鸭蛋。端午节吃咸鸭蛋也是一大习俗,俗话有云:“要吃咸蛋粽,才把寒意送。”因为端午节过后预示着炎热的夏天来临,动植物生命活动进入旺盛阶段,再加上气候潮湿,病虫细菌活跃,容易引发众多疾病。端午节吃咸鸭蛋,可以祛毒,利于保持身体健康。
5、吃茄子。茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用,因此尤其适合夏季食用。茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
6、吃荔枝。端午假期,正是吃荔枝的好时机。荔枝味甘性温,入肝脾两经,最益肝脾精血,可以说是最适合“职场精英”食用的水果。荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
过敏性鼻炎吃啥好
1、金针菇：这也是一种对避免过敏性鼻炎的食物，经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物。2、胡萝卜：最近，日本专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。3、蜂... 查看详情
端午吃啥的由来？
参考知识1端午节是我们国家非常重要的一种节日，在这一天赛龙舟、吃粽子是由来已久的民俗活动，那么端午节这一天为什么要吃粽子呢？一起来了解一下吧。吃粽子是汉族传统节日端午节的主要习俗，相传在五月初五那天爱... 查看详情
端午时令菜点-清炒鳝丝如何制作？
原料：黄鳝丝500克，姜丝50克，熟火腿丝50克，葱末、姜末、白糖、红酱油、料酒、味精、胡椒粉、水淀粉、姜末各适量，猪油100克，香油10克，清汤75毫升，清油少许。 制法： （1）炒锅洗净、烧热 查看详情
梅州有啥好茶叶
如题除前位朋友所言马图茶外，梅州与潮州同属潮汕地区，共享凤凰山资源，出产乌龙茶名茶--凤凰单枞茶，凤凰单枞茶是与武夷岩茶、安溪观音齐名的乌龙茶三大品系，1915年参加巴拿马万国商品博览会并荣获银奖。梅州市被国... 查看详情
巴中市有啥好茶叶？
巴中的哪个茶叶最好巴中市的好茶叶有通江罗村茶，金枝玉叶，云顶茶等。参考知识1通江“天岗银芽”获国际博览会金奖，南江大叶茶被国家列为优质品种推广，“云顶绿芽”、“云顶茗兰”、“光雾茗峰”等跻身国家名茶行... 查看详情