食用黑桑葚干有什么好处

     2023-03-17     247

  核心功效

  滋阴养血、润肠通便、防病治病

  黑桑葚干简介

  桑葚干又名桑枣、桑实、桑子,是指晒干的桑葚。而桑葚指的是桑科落叶乔木桑树的成熟果实,又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚营养价值很高,既可食用,又可入药,且汁浓似蜜,香甜可口,被誉为“民间圣果”。国内两大桑葚地理标志产区德昌、盐边桑果果已建立完整的桑葚产业链和严格的桑葚食品细分制度。

  功效与作用:

  1、滋阴养血,黑桑葚干性味甘、酸、寒,对于精血亏损所导致的须发早白、头晕眼花,阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿的人,如果适当食用黑桑葚干有很好的滋阴养血的作用。

  2、润肠通便,黑桑葚干入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,起到较好的润肠通便作用。

  3、防病治病,黑桑葚干中的营养物质能促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

脾胃虚寒者;经期女性;孕妇;大便稀溏者。

不宜同食

鸭蛋

原因:黑桑葚干不能和鸭蛋一起吃。因为鸭蛋性寒,味甘、咸,两者同属寒性食物,如果一同食用会刺激肠胃,引起胃部的不适。

  1、黑桑葚鲜食为补益上品,未成熟的则不能吃,对肠胃刺激较大,吃多了容易引起腹泻、过敏等。

  2、脾虚便汤者亦不宜多吃桑葚,否则会加重腹泻的症状。

  3、桑葚性寒,女性月经期间要少吃,否则容易引起腹痛。

  4、黑桑葚不宜多吃,过量食用后容易发生溶血性肠炎,对肠胃的危害很大,少年儿童就更加不宜多吃。

食用方法:

桑葚牛奶:将黑桑葚干放进水里浸泡1小时后,放入榨汁机,加入牛奶榨汁即可饮用,口感甚佳。

  桑葚酱 :将桑葚清洗干净,沥干水分,去掉蒂。将白砂糖撒在桑葚上,腌制20分钟后,桑葚渗出水分,将桑葚和白糖搅拌均匀。上火煮制,煮开后加入柠檬汁,小火熬制15分钟左右,期间要不断的用勺子搅拌,防止沾锅,等到桑葚煮到软烂后即可。关火前将蜂蜜调入,搅拌均匀即可。

吃桑葚有什么好处和坏处和功效

...缓解身体的症状,而且桑葚中含有大量的铁元素,适量的食用可以有效的补充血红蛋白的含量,防止缺铁性贫血。2、而且桑葚含有丰富的维生素、苹果酸,可以促进肠道蠕动、缓解便秘。但是需要注意桑葚本身性寒、味甘,吃... 查看详情

吃桑葚有什么好处

...,增强生育能力。另外,桑葚还有补血养颜的功效,适当食用可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、肠燥便秘等症。  桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果等,是一种桑葚科植物的果穗,其味道酸甜可口,是人们日常生活中常吃的一种... 查看详情

食用桑葚有什么功效和作用

...  桑葚为桑科植物桑树的果穗,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟 查看详情

吃桑葚的好处与禁忌简单介绍

、有少白头和白发脱发的人群,非常适合食用桑葚。食用桑葚对白发转黑,及预防头发发白有好处,有乌发增强肾功能的作用。2、食用桑葚的好处还有增强记忆力和健脾胃,帮助消化,桑葚里含有丰富的胡萝卜素和多种维生素... 查看详情

黑桑葚干泡水是什么颜色

...见的一种果干,它使用新鲜桑葚晾干而成的,具有很好的食用价值,很多人都会用它泡水喝。桑葚干泡水出来水大多都是黑红色或者紫红色的,如果泡出来的水很黑,是因为桑葚过于成熟了,花青素比较多,导致颜色变黑。2、... 查看详情