1、海参是否能够生吃，需根据具体情况而定。海参一般可以分为鲜海参以及干海参，后者所含营养成分虽然不及前者，但可能更好吸收，而且方便储存、运输，市场上也更常见。
2、鲜海参：此类海参刚从浅海或深海中打捞上来，其中可能带有大量细菌或寄生虫。若生吃此类海参，可能会导致人体受到病原微生物的侵袭而患肠炎或寄生虫病，尤其是对于胃肠虚弱的人群，生吃可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道反应；
3、干海参：在经过煮沸、晾晒等加工处理后，鲜海参可被制成干海参。此时干海参已经属于半成品，食用前需用温水或开水将其泡发，随后可以生吃或烹饪食用。生吃时可以蘸取醋、生抽等调料，以丰富其口感。
4、此外，海参属于高蛋白质食物，无论是生吃还是熟吃，均不建议食用过多，以免出现消化不良的症状，还可能会加重肝脏、肾脏的负担，不利于身体健康。
刺身是生吃吗
日式料理中，最出名的就是寿司和刺身了，刚开始很多中国人还是吃不惯刺身的，因为就像是吃生肉，虽然中国古代有过这样吃肉的记载，但是并没有流传下来。不过，难道刺身就是切开的生肉吗？其实没有这么简单。 在我... 查看详情
买的干海参没有沙嘴
海参的沙嘴是海参的嘴，也成为海参的牙状物，位于海参的前端。其实只要沿着海参腹部纵向剖开后，一端有白色石灰状硬物便是沙嘴，用剪刀剪去即可。沙嘴越大的海参，品质越好。原理就是：海参在海底不断的运动，不停的... 查看详情
海苹果是啥东西
...ologus地理分布澳大利亚繁殖方式卵生。习性性情温和，是海参纲的一种，体长大约10公分，在口部的周围在许多触手，体表有明显的管足，呈黄色、粉红或橘色，不同于海参的是，在遭遇敌人之时不会将内脏吐出。其伸出的触手... 查看详情
干海参带沙嘴好还是不带的好
干海参带沙嘴好还是不带的好参考知识1带沙嘴的好，没有沙嘴你就不怕是残次品本回答被提问者采纳 参考知识B回答您好，很高兴回复您的问题真海参是都有沙嘴的，没有沙嘴的海参都是人造海参，用明矾等胶状物造出来的，不... 查看详情
海苹果是一种啥生物
参考知识1海苹果是一种又圆又大的海参。海苹果是伪翼手参属下又圆又大的海参。它们的身体呈卵形，脚呈管状。它们是滤食性动物，每天都会吃浮游生物，但不会吃大量食物，因其消化能力有限。海苹果属棘皮动物中的海参... 查看详情