1、食材：小河虾260克，鸡蛋1个，面粉40克，盐4克，料酒1汤匙，胡椒粉少许，植物油适量。2、小河虾反复清洗直到没有泥沙，控水备用。3、小河虾里磕入鸡蛋，加入料酒、盐和胡椒粉拌匀。加入面粉，拌匀后静置十分钟。4、锅里多加入些植物油开大火，油温在滴入一滴面糊,会很快浮上来的时候放入河虾,中大火炸制，颜色金黄即可捞出控油上桌，趁热吃，酥脆鲜美，非常可口！ 风味小河虾的做法
步骤1食材：河虾300克、韭菜200克、上海青20克、食用油10克、料酒3克、盐1克、生抽2克。 步骤2河虾洗净，剪去须。 步骤3韭菜切寸段。 步骤4炒锅中油温5成热时，下入河虾炒至变色，烹入料酒炒匀，加入... 查看详情
清炒小河虾的步骤
...酒适量、油少许、香葱末3克、盐适量、清水少许。2、将小河虾放在自来水上多冲洗几遍。3、炒锅中加入适量油，不用太多。4、加入姜片，爆香。5、将小河虾倒入锅中，翻炒一下。6、然后倒入料酒，翻炒均匀。7、倒入少许清... 查看详情
油爆虾的做法
、用料：小河虾500g、姜一小块、大蒜3瓣、小葱一小把、美极鲜4勺、糖2勺、水2勺、玫瑰露酒15g。2、油爆虾的做法：（1）500g小河虾洗净，用剪刀剪去虾须和虾枪。（2）小块姜切丝、3瓣大蒜切末、一小把小葱切段备用。（3）碗... 查看详情
番茄小河虾的做法分享
...。2、辅料：葱丝10克、姜末5克、番茄酱8克、油适量。3、小河虾清洗干净备用，也可以把长长的胡须剪掉。4、准备葱丝，姜末。5、锅内放油，油热后放入蒜末，炒出蒜香味。6、放入耗油少许，味极鲜少许，炒出香味。7、倒入... 查看详情
家常小河虾好吃的做法
1、去除河虾掺杂的水草。2、一个一个地用剪刀去除须和尾，这可是个大工程。然后清洗干净，沥净水分。3、准备好配料：青椒、红椒、葱姜。4、把青椒切成细丝，把姜切成丝，葱切成葱花，红椒切成小圈。5、热锅凉油，下入... 查看详情