平箱孵化法是在缸孵的基础上发展起来的，是采用其他热源、简单易行的一种孵化法。适合我国电力资源较紧张的地区和小型孵化场应用。
1.平箱的构造
平箱外形似一只长方形箱子，其上半部是孵化部化，下半部为热源部分。箱高157厘米，宽和深均为96厘米，箱身用4根157x5厘米见方的木料做支柱，箱的四壁和门由砖砌成，也可用2层纤维板成，要求保温性能良好，箱内部为一个能随轴心转动的7层三角形蛋架，蛋架上面的6层为盛蛋的蛋筛，底层放一个空竹匾，起缓冲温度的作用，平箱的下半部内部四角用泥涂抹成圆形，成为一个像锅灶样的炉膛，正面开有一长方形火门，并装有移动门。热源与箱身之间安放一块铁板，上面铺一层稻草灰。作为温度缓冲层。平箱可单一个使用，也可以4个组成一组，孵量较大时，往往把多个平箱串起来，进行较大批量的孵化。
2.平箱的主要用具
（1）蛋筛：用竹蔑编成空格的圆形筛子，外径76厘米，高8厘米。共6个。
（2）竹匾：大小与蛋筛相同。1个。
（3）翻蛋架 为木制的活动三角架，高85厘米，翻蛋时放蛋筛用，其内径应比蛋筛稍大。1个。
（4）温度计或干湿球温度表1支。
3.平箱孵化的操作管理
（1）上蛋：入孵前几天进行试温，检查其保温性能，待温度稳定后便可上蛋孵化。种蛋经预热后平放于蛋筛内，每个蛋筛可装鹅蛋100个，经消毒处理后，即可关闭箱门，并塞上火门，逐渐升温。
（2）调筛：其目的是使上、下层温度基本均匀。一般箱内顶层，底层温度较高，中间备层略低。调筛方法。
当顶筛蛋温达到38℃～39℃，进行第一次调筛。一般春季每天调筛6次，夏季调筛4次。在调筛的同时可进行转底角度为180℃，使每个蛋筛，温度均匀，特别应注意箱内前、后、左、右温度的不一致，通常靠近箱壁处蛋温稍高，往往每2～3小时转筛1次，用手轻轻转动蛋架，角度达到180。初上蛋几天胚蛋无自温能力，温度偏低不利于胚胎发育，当顶层孵化温度偏低时，该次调筛就不需进行，并设法提高。当孵化至13～16天时，胚胎自温能力逐渐增强，当顶层温度偏高时，也不能调筛，否则会使温度过高，此时应设法降温。
（3）翻蛋：在调筛的同时进行翻蛋，可调节边蛋和心蛋的温度、同时使胚蛋得到转动，每天翻蛋的次数与调筛次数相同。翻蛋时、先把蛋筛放在蛋架上，在筛四周取边蛋30个左右放在小篓内，然后把心蛋往边上扒，将四周的1～2圈蛋扒到中心，最后将蛋筛放回箱内。
（4）凉蛋：凉蛋与翻蛋、调筛同时进行，按每天翻蛋4～6次，凉蛋的时间较充余，因此在操作时要迅速、尽快完成，每次拿出蛋筛时，应随时将箱门上。尤其在冬、春季是鹅蛋孵化的旺事更应注意保温。
（5）温度检查：孵化过程中，在转筛和调筛之前一般每隔2～3小时俭查1次温度，取出温度计读数，再从顶、底筛中各取2～3个蛋用眼皮测温，正常情况下。底筛蛋温不能高于顶筛，在检查温度的过程中，应注意边蛋和心蛋的温度差异，否则应及时进行调整。
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