为啥人骂你番薯(也叫红薯、红苕)时就是说蠢?

2023-02-07172
严格说来不是的,但是属于一类的东西。具体的你看下面的文章吧!

也有把红薯叫成山芋这样的叫法。没有办法,中国太大了。红薯和番薯是一个东西下面这些都是它的叫法:甘薯(地瓜、红薯、白薯、红苕、番薯)。

山芋

日期:2005-9-23 来源:网络 作者:未知

山芋与番薯,都是淀粉质很丰富的食品,品种相近,山芋是中国旧种,番薯是海外传来的新种。在形式上,山芋多长形,番薯多圆形。山芋较大,番薯较小。山芋味甜,番薯本身无味。

中国有山芋由来已久。古称甘薯,晋朝人稽含所著南方草木状上说∶「甘薯,薯之类,根叶大如拳,皮紫肉白,蒸煮食之。」由此可见在汉晋时代已有甘薯,后汉异物志∶「甘薯大者如鹅卵,小者如鸡鸭卵,剥去紫皮,肉晶白如肌,南人用当米谷果实蒸灸,皆香美。」

番薯的营养价值,据科学家分析过∶番薯一百斤内含有蛋白质一斤五两,脂肪二两,碳水化合物(淀粉及糖)十六斤,吃一斤番薯,便能产生相当的热量,所以吃番薯也有益的。

赵学敏本草纲目拾遗载番薯的功用,略谓∶「番薯补中暖胃,中满者不宜多食,能壅气。」番薯的真正功用,其实尚不止此,番薯可做医药原料,做成葡萄糖,酒精,醋酸等等。

吃红薯的学问

红薯,又叫甘薯、白薯、地瓜、红苕、山芋。既是营养丰富的食
品,又是可治疗多种疾病的药膳。
红薯虽好,但怎么吃也要讲究科学。
不宜吃生红薯因为生红薯中的细胞膜未经高温破坏,淀粉难以消
化。
一次不可吃得过多因红薯中含有“气化酶”,多吃后,容易在胃
肠道内产生大量的二氧化碳气体,出现腹胀、烧心、打嗝、反酸、排
气等不适感。可搭配白菜、萝卜同吃。
应煮熟煮透再吃这样可破坏“气化酶”,同时与米面搭配同吃,
既可避免食后不舒服,又能起到蛋白质的互补作用。
不宜与柿子同吃因红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,
与柿子中的鞣质、果胶反应会沉淀凝聚,产生硬块,引起胃柿结石,
严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
不吃带有黑斑的红薯因带有褐色或黑色斑点的红薯,是受到了黑
斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇,人食后可发
生中毒。
参考知识1据我的理解,这个出处是在困难时期,农村,农民所吃的就只有红苕这样的粗粮,所以“红苕”、“拉红苕屎”就成为了骂农民的代名词,后来演变成了对土里土气、老实巴交的人的称呼了。当然也就包括对于什么都不懂的所谓“蠢”人的称呼了。参考知识B因为番薯不是一个好听的名词吧,而且,它的样子也不美丽,呆呆的……不过,要学会尊重他人,我们尽可能不要用这个来伤害比人哦!参考知识C这个说法太粗俗,属于民间文化的糟粕,没有学者研究其出处。