油茶面(烤箱版)的做法步骤图,怎么做好吃
参考知识1材料小麦粉120g,豌豆粉40g,红糙米粉40g,油40g,核桃仁50g,黑芝麻10g做法1.核桃仁切碎一些,放在无油的平底锅中炒香,盛出备用2.锅里倒入小麦粉和豌豆粉小火翻炒3.翻炒至面粉香味飘出,豆腥味消失,颜色微黄,放... 查看详情
全脂大豆粉的加工技术
全脂大豆粉目前主要有生豆粉、脱腥豆粉、膨化豆粉和即食豆粉等。 (一)全脂生豆粉加工 全脂生豆粉是以生大豆为主原料,未经热处理(指较长时间使产品熟化的热处理)加工而成的一类全脂大豆粉。由于在加工过程... 查看详情
豆制品加工技术-拌饭食用的高营养黄豆粉
黄豆粉中缺乏人体某种必需氨基酸棗蛋氨酸。而芝麻中富含蛋氨酸。为此,可将黄豆粉与芝麻粉末混合,弥补黄豆粉中蛋氨酸的不足,从而大大提高黄豆粉的营养价值。 原料配方:炒黄豆粉21匙脱脂奶粉7.5匙砂糖 查看详情
豆粉散
豆粉散的基本资料,相关中药材1味。豆粉散的基本资料豆粉散(《圣济总录》卷一三三)处方绿豆粉。制法将上药于石器内炒黄,湿地上出火毒,研细。功能主治下注脚膝生疮,不可垂脚,肿痛。用法用量先以温水洗疮,干敷 查看详情
豆粉丸
豆粉丸的基本资料,相关中药材7味。豆粉丸的基本资料豆粉丸(《袖珍》卷二引《圣惠》)处方川芎2钱半,细辛2钱半,甘草2钱半,白芷2钱半,豆粉2钱半,薄荷5钱,石膏5钱,朴消。制法上为末,蜜和丸,如弹子大 查看详情