现在有啥螃蟹可以替代阳澄湖大闸蟹?
沱湖螃蟹和阳澄湖大闸蟹齐名,都是我国十大名蟹之一,沱湖螃蟹产自产于省级自然保护区、皖北最大的无污染淡水湖泊---沱湖。该湖水域辽阔、水质清新、水草丰盛、天然饵料充足。沱湖螃蟹采用长江入海口的淡水蟹苗。采用... 查看详情
沱湖螃蟹怎么样?比阳澄湖大闸蟹呢?
沱湖螃蟹和阳澄湖大闸蟹因为个人口味不同所以没有办法作比较的。沱湖螃蟹“青壳、白肚、金爪、褐螯”,体色纯正,体格健壮有力。成蟹壳肉盈实,膏脂丰腴。蟹肉微甜、味鲜,蟹壳簿而脆钙质含量高。其所含蛋白质、脂肪... 查看详情
沱湖螃蟹怎么样?比阳澄湖大闸蟹呢
参考知识1沱湖生产的清水大闸蟹选用正宗的长江系中华绒鳌蟹苗,水草茂盛、清洁无污的沱湖为其提供了良好的生长环境,丰富的小鱼虾、螺狮等天然水生物是其食之不竭的饵料,沱湖螃蟹青背、白肚、黄毛、金爪,具有膏丰... 查看详情
螃蟹为啥叫“大闸蟹”?
螃蟹为什么叫“大闸蟹”?不是螃蟹叫大闸蟹,而是长江出的河蟹被称作了大闸蟹,大闸蟹不是学名,不是正式名称。大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长... 查看详情
螃蟹哪里的好吃啊
听说在苏州阳澄湖大闸蟹不错,谁吃过啊?呵呵阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹。产于江苏苏州的昆山。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽... 查看详情