1、阳澄湖大闸蟹肉质鲜美，无论是公蟹还是母蟹，都很好吃，但是不同时间好吃的蟹还是不一样，因为随着时间的增长，公蟹和母蟹的状态是会改变，都说“九雌十雄”，因此公蟹和母蟹好吃的时间不一样。2、九月圆脐十月尖，就是说，九月份阳澄湖大闸蟹母蟹好吃，等到了十月份，阳澄湖大闸蟹公蟹就成熟，这个时候公蟹比较好吃，所以阳澄湖大闸蟹公蟹好吃还是母蟹好吃这个问题是没有唯一标准的答案，要根据个人的口味和选择的时间去吃阳澄湖大闸蟹都是尽不相同。分辨阳澄湖大闸蟹的公母非常简单。肚子翻盖圆的就是母蟹，肚子翻盖尖的就是公蟹。不仅如此公蟹和母蟹的个头也是不同，母蟹相对来说是要小点个头，不过现在商家在出售阳澄湖大闸蟹的时候都会特地说明到底是公蟹还是母蟹。 哪里的螃蟹最有名？
哪里的螃蟹最有名？是阳澄湖还是梁子湖？阳澄湖的大闸蟹很有名,但阳澄湖也就只有一个大闸蟹,要吃海鲜,还是要来宁波,宁波的蟹品种最多了.白蟹,青蟹,石蟹,膏蟹,三眼蟹,白玉蟹,圆蟹,等等等等,太多了,每种蟹味道都不一样.都很... 查看详情
现在有啥螃蟹可以替代阳澄湖大闸蟹？
沱湖螃蟹和阳澄湖大闸蟹齐名，都是我国十大名蟹之一，沱湖螃蟹产自产于省级自然保护区、皖北最大的无污染淡水湖泊---沱湖。该湖水域辽阔、水质清新、水草丰盛、天然饵料充足。沱湖螃蟹采用长江入海口的淡水蟹苗。采用... 查看详情
阳澄湖大闸蟹历史传说
相传在公元前2283年，尧帝委派大禹治水期间，有一位叫巴解的官吏在阳澄湖一带负责治水，他遵循大禹的主张，疏通河道，开渠排水，依靠民众，辛劳十余载，把洪水引入了东洋大海。于是露出了大片耕地，农民种上了庄稼。... 查看详情
阳澄湖大闸蟹几月份最好吃？
参考知识1019-10月每年公历的9月份开始吃大闸蟹，此时母蟹最为肥美，蟹黄饱满、味道鲜美，是食用母蟹的最佳时机，等到10月份，雄蟹的性腺发育到最佳状态，煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。说起吃螃蟹... 查看详情
又到了一年一度吃大闸蟹的时候，为啥大家就会说阳澄湖大闸蟹呢？
又到一年一度吃大闸蟹时，成千上万吃客早已跃跃欲试，提前准备钱夹，就等着长肥了螃蟹赶快发售，好买到几个回家了蒸了品味。现如今大家说螃蟹，小伙伴们的第一想法就是阳澄湖，更具开玩笑的话说，阳澄湖的螃蟹立在中... 查看详情