糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名食品，也是具有悠久传统的美味。南宋时，陆游在《老学庵笔记》中曾记述这样一段动人的故事。他说：“故都（指北宋的汴京，即今开封）李和炒栗，名闻四方，他人百计效之，终不可及。”接着写道：“绍兴中，陈福公及钱上阁，出使虏庭，至燕山，忽有两人持炒栗各十裹来献??自赞曰：‘李和儿也。挥涕而去。”据此可以推知，汴京的炒栗专家李和在外族入侵时家破业敝，他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山。他用献给故国使者的栗子，表达自己对统一祖国的热切期望。
糖炒栗子如何完整剥
...。3、最后一步，沿着裂开的缝剥开栗子皮，一个完整的糖炒栗子就轻松的剥出来了。 查看详情
如何利用电饭锅做糖炒栗子
1、先把栗子清洗干净，备用。2、找个好切的地方，在栗子上面切个十字口。3、将栗子全部倒入电饭锅里面。4、加入适量的冰糖和食用油进去。5、再加入适量的水进去。6、按煮饭键，煮40分钟。7、煮好后，就可以拿出来吃了，... 查看详情
电饭锅如何做糖炒栗子
1、食材：栗子500g、冰糖45g、食用油5勺。2、先把栗子清洗干净，备用。3、找个好切的地方，在栗子上面切个十字口。4、将栗子全部倒入电饭锅里面。5、加入适量的冰糖和食用油进去。6、再加入适量的水进去。7、按煮饭键，煮... 查看详情
板栗的出产地
...色泽较深，有光泽；香味浓，涩皮易剥离，适于炒食，称糖炒栗子。3、南方栗主要分布在江苏 查看详情
微波炉糖炒栗子做法，微波炉糖炒栗子怎么做好吃
...放入微波炉高火3-5分钟，取出即可食用。除了栗子皮不象糖炒栗子那么脆，别的都很像。 查看详情