蒸饺子的正确蒸方法步骤方法如下：
工具／原料：蒸饺子。
1、蒸饺子的时间并不能一概而论，饺子是素的还是肉的，大的还是小的，皮厚还是皮薄等这些因素都是影响蒸饺子时间长短的原因。
2、一般素饺子，如：韭菜三鲜馅，青菜豆腐馅，上汽之后蒸10分钟，这样蒸出来的饺子鲜嫩。
3、一般肉馅如：牛肉萝卜馅，猪肉白菜馅，则在上汽之后要蒸久一点，大约15分钟，这样才能保证里面肉馅蒸熟。
4、自己在家做的饺子皮，擀的饺子皮比较大，还比较厚，那我们在蒸制时时间就要长一些，上汽后大约要蒸15到20分钟左右，才能确保饺子蒸熟。
5、如果是速冻饺子，那么肉馅饺子的要上汽后蒸20分钟，素馅饺子上汽蒸15分钟。
6、当然蒸饺子时如果饺子比较多，开的是中小火那么时间也是要适当的延长2到5分钟的。
第1步：准备500克高筋面粉，一分为二。
250克面粉里加125克凉水和成面团；
250克面粉里加5克猪油，倒入125克开水，搅成面絮后放凉，然后和成面团。
第2步：把2种面团分别揉光滑，分别盖上保鲜膜醒20分钟左右。
第3步：2种面团醒好后继续分别揉到光滑细腻，然后把2种面团放在一起揉匀，揉成一个光滑又细腻的面团。
第4步：揉好的面团盖上保鲜膜备用，等饺子馅调好后，就可以擀成饺子皮包蒸饺了。
蛋饺的制作方法
首先是准备原材料：少许鸡蛋、肉沫、姜末、葱末，少许盐、胡椒粉、白糖、料酒和生抽制作工具：一把铁勺、油刷、食用油别看工具简单，制作起来也不是那么容易的哦~准备好材料以后，我们首先来调制肉馅，将食用油、葱 查看详情
蛋饺怎么煮 蛋饺的烹饪方法
参考知识11、材料：鸡蛋1个，鸡肉末1大匙，青菜末1大匙，盐、植物油少许。2、将平底锅内放少许植物油，油热后，把鸡肉末和青菜末放入锅内炒，并放入少许盐，炒熟后倒出。3、将鸡蛋调匀，平底锅内放少许油，将 查看详情
冷冻饺子做煎饺的方法
1、用料：冻饺子若干个。2、生煎速冻水饺的做法：冷冻在冰箱的水饺，可以这样吃。电饼锃刷油，排入水饺，开火，煎至底部微黄。3、根据肉或素馅，倒入水，素馅约约占锅底五分之一，肉馅多放点。4、合上盖，待收干水，... 查看详情
韭菜猪肉饺的制作方法
1、韭菜洗净沥水切碎备用。2、猪肉剁馅，加少许料酒，用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲。3、加入姜末，沿同一方向搅匀。4、白莲藕洗净切末加入肉馅中，朝一个方向搅匀。5、再加入韭菜末，调入适量盐、蚝油、生抽、鸡精... 查看详情
蛋饺的制作方法步骤
、将猪肉馅加入食盐、香油、料酒、香菇丁、葱花、胡椒粉后搅拌均匀，放在一边腌制；腌制好后捏成一个个的小团子，放到一边备用。2、鸡蛋打碎，加入太白粉和适量的水，然后用搅蛋器搅拌均匀。3、不锈钢的勺子上面刷一... 查看详情