1、材料：鸡1只、骨头400g、盐适量、面粉适量、水适量、生姜适量、料酒适量。2、把鸡、骨头、鸡爪切小块，放入盆中加入盐、面粉洗净备用。3、锅中加入食材、水、生姜、料酒煮出血沫捞出洗净备用。4、锅中加入水食材炖6个小时过滤掉食材高汤就完成了；剩下的食材加入烧开的水炖45分钟过滤掉食材白汤就完成了。 牛肉汤怎么熬，牛肉汤怎么做好喝
、牛肉，番茄，土豆，洋葱，辅料：黄油（butter），料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精。2、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水。3、把牛肉切小块。4、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥。5、水开后煮1~2分钟... 查看详情
鲫鱼汤怎么做好喝
1、鸡肉、金针菇、葱、姜、料酒、盐、鸡精。2、鸡肉清理干净后切成块放到水中，静置15分钟，把肉里面的血水泡出来。3、锅中加水，烧开后加入泡好的鸡肉，煮开后去除上面的浮沫，沥干水分盛出备用。4、金针菇清理根部后... 查看详情
波菜汤怎么做，菠菜汤怎么做好喝
1、虾，肉馅，菠菜，姜末，葱末，酱油，料酒，糖，盐，花椒粉。2、将虾剁成虾蓉，和肉馅混合到一起，肉馅和虾蓉的比例为3：1，如果喜欢虾可以在适当调整比例，但是虾太多，味道容易腥.然后放入姜末和葱末，酱油，料酒... 查看详情
猪蹄汤怎么做有营养，猪蹄汤怎么做好喝又营养
1、材料：适量猪蹄，适量花生，适量盐，适量姜蒜，适量桂皮，适量鸡精，适量八角。2、猪蹄冷水下锅水，水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。3、水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。4、等到煮了大约5分钟的时间，就可以把... 查看详情
鱼丸汤怎么做好喝
1、鱼肉洗净剁成鱼蓉。将姜葱放入凉水中浸泡。2、鱼蓉中加入泡好的姜葱水、倒入料酒，鸡蛋清、淀粉拌匀。3、锅中放入适量水、姜丝煮开，将鱼蓉团成丸子状，放入锅中煮熟，放入盐、鸡精，淋入香油撒上香菜末即可。 查看详情