1、挑出杂物、清洗几次：将刚采来的新茶茶叶表面可能会有尘土或者小虫子之类的东西。首先需要仔细挑出里面的杂物。再放在容器里用清水多清洗几次，直到清洗茶叶的水变得清澈。然后再把新鲜茶叶捞出，控干水分备用。2、把茶叶焯：先用干净的锅烧一些水。水不用太多，够用就行。等水烧开之后把刚才洗好的茶叶放进去焯一分钟左右捞出。然后再放进凉水里激一下。焯好的新鲜茶叶可以多用凉水投几遍，这样吃起来才清脆爽口。投焯好茶叶的水可以用凉白开、纯净水或者干净的自来水都可以。焯好后要控干水分。3、开始凉拌：在焯好的新鲜茶叶里加入适量盐、醋、鸡精、耗油先搅拌均匀，最后再加入香油用筷子搅拌几下调出香味。如果想再增加一些风味，可以用捣蒜器捣一些蒜蓉出来加进去搅拌，或者加入荆芥、香菜之类的点缀提香。喜欢芝麻酱的也可以适当加入一些芝麻酱。这样搅拌均匀之后就可以开始品尝了。 茶叶第一次怎么泡好喝
、用沸水冲泡，注意控制温度：刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素（如维生素C等）大量破坏，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入；嫩茶则应低些，80℃左右... 查看详情
茶叶第一次泡好喝吗，茶叶第一泡喝了会怎么样
1、茶叶第一次泡不好喝。2、第一泡茶汤通常被称为“洗茶水”，很多茶友在品茶时都会直接倒掉不喝。至于“倒掉不喝”的理由，有的茶友认为茶树在生长过程中会喷打农药，制成茶叶后有农残，所以第一泡茶倒掉不喝是为了... 查看详情
大红袍茶叶怎么泡好喝又香
...热均匀，以防止后期加入沸水时较凉的茶具吸收热量，让茶叶不能很好的被激发。2、洗茶：在正式泡茶之前先用沸水把要用的茶叶快速的冲洗一遍，洗去浮尘，动作一定要快，以免损失茶叶的味道。3、泡茶：将沸水加入到装有... 查看详情
茶叶怎么保存得好喝
...放在冰箱里冷藏，如果要保存一年以上，需放入冷冻室，茶叶放入冰箱前，应该在密封袋内装入适量的茶叶专用保鲜剂，最好用铝箔包装袋。2、由于红茶经过发酵，所以保存起来要比绿茶容易得多，只需放在密闭的容器中，注... 查看详情
怎么判断茶叶好不好喝
、色泽：茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，... 查看详情