1、苋菜。中医认为，苋菜性凉味微甘，入肺、大肠，生于田间或路旁，有清热利湿、凉血止血、止痢等作用。营养学认为，苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
2、茄子。茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用，因此尤其适合夏季食用。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。由于茄子性味甘寒，属于寒凉性质的食物，因此，身体体弱，有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。手术前也不要吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
3、黄鱼。黄花鱼不仅肉质肥厚、脆嫩、味道鲜美，易于消化吸收，黄花鱼的鳔、肉、胆均可治疗疾病。《本草纲目》中就记载有，黄鱼味甘、性平，有明目、安神、益气、健脾开胃等功效。现代营养学研究也发现，黄花鱼的蛋白质含量较高，并富含脂肪、钙、磷、铁、碘以及大量欧咪伽—3脂肪酸等，有较高的药用价值。
端午节前后种什么菜，中秋节前后种什么菜好
、空心菜：现在这个时候种植空心菜也是非常的时候，种子播种也只可以的，两个月不到就能够吃到自己种植的空心菜了。2、生菜：现在这个时间还没有到最炎热的季节，对生菜的生长来说也是最好的。另外虽然天气没有到达... 查看详情
痛风吃啥菜好
低嘌呤家常菜谱有以下：低嘌呤是指食物中的嘌呤含量每100克食物含嘌呤＜25mg。可食用的低嘌呤食物包括主食类、奶类、肉类与蛋类、蔬菜类、水果类等。1.主食类：各种米、小麦、麦片、高粱、荞麦、山芋、土豆、淀粉、面类... 查看详情
立秋以后吃什么菜好
、首先因为立秋以后是个比较干燥的季节，立秋以后可以多吃些南瓜，油菜，黄瓜，茄子以及玉米等蔬菜。2、大部分蔬菜中都含有水分以及维生素、膳食纤维、微量元素等，如西红柿、胡萝卜、西蓝花、黄瓜、山药、莲藕、莴... 查看详情
过端午节吃什么菜，端午节过节吃什么菜
...、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄酒。其次就是吃粽子。2、端午节又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节等。传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，人们为了纪念屈原，就往江里面扔粽子，并将这一天定为... 查看详情
小孩过生日吃什么菜好
、【柠檬烤翅中】食材：翅中、柠檬汁、生抽、料酒、蚝油、盐、蜂蜜。做法：鸡翅中洗净，用厨房纸吸干水分，两面各划两刀，处理好的翅中放入大碗中，加入柠檬汁拌匀（加些柠檬汁去腥，鸡翅鲜香不腻）。依次加入生抽，... 查看详情