1、通常情况下，海鲜是否可以生吃不能一概而论，需要根据海鲜中是否含有病原微生物或有害物质等情况决定。由于海鲜富含蛋白质，死后容易滋生病原微生物，建议尽量吃新鲜的海鲜。
2、可以生吃：如果海鲜生长水质较为干净，清洗过后，海鲜里面含有的病原微生物或有害物质较少，适量生吃一般不会影响自身健康。而且生吃海鲜，口感较为鲜美；
3、不可以生吃：如果海鲜生长水质并不干净，或者海鲜死亡多时，并未处理干净，此时海鲜可能会存在较多病原微生物。如果生吃，不仅口感较差，还可能刺激胃肠道，容易加重肠胃负担，甚至造成胃肠感染，不利于身体健康。
4、海鲜中含有较多的嘌呤物质，多吃可能造成体内尿酸浓度升高，容易引起痛风。如果喜好吃海鲜，也不建议多吃，以免影响身体健康。
菜籽油能生吃吗有营养吗
、菜籽油不能生吃，如果食用不当，可能会导致肥胖、腹泻、腹痛等症状。2、菜籽油含有许多的酸性物质，如果大量生吃，可能会导致脂肪堆积，造成肥胖。情况严重时可能会导致腹泻、腹痛等症状。因为菜籽油中含有的芥酸... 查看详情
海参能生吃吗还是熟吃好
、海参是否能够生吃，需根据具体情况而定。海参一般可以分为鲜海参以及干海参，后者所含营养成分虽然不及前者，但可能更好吸收，而且方便储存、运输，市场上也更常见。2、鲜海参：此类海参刚从浅海或深海中打捞上来... 查看详情
大虾能生吃吗，大虾能生吃吗
1、大虾不能生吃。2、大虾是含有大量细菌的海鲜，尤其是淡水虾，淡水的水质差，有许多寄生虫和细菌。生吃大虾容易摄入过多的细菌，导致身体不适症状，不利于健康。3、即使蘸醋和芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵，所以... 查看详情
藕片能生吃吗，藕片能生吃吗有毒吗
1、莲藕通常可以直接生吃。2、但是莲藕生吃时性质较为寒凉，所以建议胃肠道功能较弱的人群尽量将莲藕做熟再食用，以避免食用生莲藕对胃肠道产生刺激，从而出现的腹泻、腹痛、腹胀等胃肠道不适的症状。3、在中医学中，... 查看详情
莴笋叶子能生吃吗，莴笋叶子能生吃吗有毒吗
、莴笋叶子能生吃。适量吃一些莴笋叶能够补充体内所需要的营养，但在吃的时候需要清洗干净，以免莴笋叶在运输过程中沾染了寄生虫卵或者其他微生物，对身体健康造成不利影响。2、莴笋叶属于比较常见的食物，里面含有... 查看详情